Olinasu vise à réaménager la bâtisse du domaine de Fabregas, situé à la Seyne sur Mer. Les espaces, lumineux et fluides, abritent des salles de yoga ouvertes sur le paysage méditerranéen, favorisant la sérénité et la reconnexion à soi. Le restaurant propose une expérience culinaire, fusionnant saveurs japonaises et méditerranéennes dans un cadre oú l’histoire renait après les époques. Des matières naturelles telles que le terrazzo intégrant des déchets d’huître ou le liège, arbre emblématique de la région, viennent enrichir l’ambiance du lieu.
Olinasu tiene como objetivo remodelar el edificio de la finca Fabregas, situada en La Seyne-sur-Mer. Los espacios, luminosos y fluidos, albergan salas de yoga abiertas al paisaje mediterráneo, lo que favorece la serenidad y la reconexión con uno mismo. El restaurante ofrece una experiencia culinaria que fusiona los sabores japoneses y mediterráneos en un entorno donde la historia renace tras el paso del tiempo. Materiales naturales como el terrazo, que incorpora residuos de ostras, o el corcho, árbol emblemático de la región, enriquecen el ambiente del lugar.
Plan de masse du domaine de Fabregas
maquette de site, échelle 1:100ème
plan 1/100ème du Rez de Jardin
plan 1/100ème du R+1
